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梅酢

梅酢を作りました。

・青梅1~1.5kg
・氷砂糖 1kg
・酢1.8L

青梅のヘタを取り、丁寧に水を拭き取ります。
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容器に青梅→氷砂糖→酢の順に入れる。
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あとは美味しくなーれと祈るのみ
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暗くて涼しい場所で保管しましょう。

以上。お父さんのための梅酢作りに挑戦のコーナーでした(^^
by yagi-blog | 2014-05-25 20:49 |
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